Ricardo, levei a sua dúvida ao professor Guanabara e, ele informou que o Raspbian é um pouso sensível a muitas configurações e que durante a gravação do curso ele fazia algumas configurações e ele parava de funcionar igual aconteceu com você. E quando isso acontecia ele fazia tudo de novo, apagava o cartão e fazia a configuração novamente.
O professor Guanabara recomenda que você fique de olho nas configurações pois pode acontecer delas se perderem mesmo, a solução que ele usava quando gravava as aulas era formatar o cartão e fazer todo o processo novamente.
Infelizmente quando se mexe muito no sistema dele tende a acontecer isso, é uma falha o sistema.
Espero ter ajudado, qualquer dúvida estamos à disposição. 🖖